主料:
茯苓,
50g,
山药,
50g,
莲子,
50g,
薏仁,
50g,
芡实,
50g,
白扁豆,
50g,
糯米粉,
100g,
粘米粉,
100g
辅料:
白糖,
100g八珍糕的做法步骤
1.将所有粉类分别称重,有几种混合一起了
2.用100g温水将糖化开备用。
3.八珍粉加入糖水和适量清水混合揉匀成团,搭上湿布醒十分钟。
4.将面团分成三十克左右的小糕体,用50g月饼模具将小团压制成糕点。
5.大火烧开上汽后转中小火15分钟。
6.有补中益气,开胃健脾的功效
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糕点 浙菜 老人 晚餐 茯苓
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