主料:
精选前羊腿，1.5G
辅料:
土豆，
三个，
红萝卜，
两个，
洋葱，
两个，
芝麻适量，
香菜适量
配料:
白酒，
750ML，
红酒适量，
薄荷叶，
两大勺，
牛至，
两大勺，
柠檬，
一个，
大蒜，
六个，
橄榄，
100G，
橄榄油，
三分一杯，
黑胡椒，
两大勺，
盐适量希腊烤羊腿的做法步骤
1.料
2.第一步 先把羊腿洗干净,用筷子或者叉子打洞,以入味,把整个大蒜均匀的塞到羊腿每个角落里面去(可以用剪刀剪开一个小口),然后均匀的抹上薄荷,牛至,橄榄油,盐和黑胡椒按摩在羊腿上
3.第二步把羊腿放在烤盘里,放入洋葱,土豆,萝卜,橄榄,柠檬.淋上红酒和白酒,盐,搅拌均匀用保鲜膜包好放入冰箱最少腌3个小时以上,最好是过夜或者两天以上
4.第三步 预热烤箱150度,把羊腿放入,盖上铂纸烤两个半小时,之后拿开纸烤半个小时,大功告成
5.出炉了
6.可以加上香菜和芝麻吃到最后剩下骨头了~~
7.自己爱好加些盐或者辣椒~~~~~~ 挺香的一道热菜,有兴趣的朋友试下哦
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