主料:
黄花鱼，
一条
辅料:
雪菜适量，
姜末适量，
白糖，
少许调料
猪油适量，
盐适量，
黄酒适量雪菜烧黄花鱼的做法步骤
1.黄花鱼刮洗干净，加入适量盐，黄酒，姜末腌制十分钟。
2.把腌出的汤汁沥干备用。
3.雪菜备用。
4.热锅入猪油，放入腌好的黄花鱼煎至两面金黄色。
5.加入适量温水，雪花，生抽，少许白糖大火烧开转中火焖煮十五分钟。
6.烧至汤汁快干时即可。
7.成品图。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
黄花鱼刮洗干净，加黄酒，盐，姜末腌制十分钟！
腌制鱼的汤汁沥干，烧至 时盐的量酌减哦！
TAGS：
热菜 家常菜 海鲜 黄花鱼
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