主料:
蓝莓适量，
鸡蛋，
1个，
低粉，
85g，
白糖，
30g
辅料:
玉米油，
30g，
牛奶，
95g，
泡打粉，
2g耐高温巧克力豆，少许蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤
1.牛奶加鸡蛋加白糖混合在一起。
2.搅拌均匀至乳化。
3.完全融合成这样。
4.筛入低粉和泡打粉。
5.搅拌均匀。
6.蓝莓提前洗净，沥干水分或者擦干。
7.把蛋糊倒入模具八分满。
8.撒入蓝莓。
9.再加少许几颗巧克力豆增加风味（你也可以不加）烤箱提前预热，160℃，烤25分钟左右，表面上色即可。
10.烤好后取出，凉透后放冰箱冷藏一小时等它回味一会口感更佳。
11.等不及的话就常温食用也很美味哦。
小窍门&温馨提示
烤箱温度不同，请根据自己家的调节。
蓝莓也可以提前用咖啡酒浸泡一分钟再用，风味也好。
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烘焙 下午茶 其他菜系 蓝莓
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