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来源:好招商食品网 美食制作 花鱼儿  |  2023-01-09
主料:
萝卜370克面粉250克玉米淀粉55克玉米油50克调料适量五香粉适量味精适量

萝卜丝油墩子的做法步骤

1.食材:萝卜、面粉、玉米淀粉、玉米油。

2.将萝卜清洗清洗,捞出。

3.用擦菜板擦成丝。

4.随后,加适量的盐。

5.抓匀,腌制20分钟。

6.接着,将腌制好的萝卜丝挤干水分,加适量的五香粉。

7.加适量的味精。

8.拌匀。

9.然后,在大盆里倒入250克面粉和55克玉米淀粉,加适量的盐。

10.加入玉米油。

11.逐步加清水调面糊。

12.最重要的步骤,模具放在油锅里一定要烧的很热,不然脱模会失败。

13.模具里先加一半的面糊,中间加一些萝卜丝。

14.再浇一层面糊。

15.之前模具热到位很容易脱模,正面炸的定型。

16.最后,脱模炸至金黄即成。


TAGS:热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 萝卜
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