主料:
大苹果，1个低筋面粉，
85克，
泡打粉，
3克，
牛奶，
105克，
玉米油，
20克，
鸡蛋，
2个，
细砂糖，
35克
辅料:
杏仁片适量，
蔓越莓干适量苹果千层蛋糕的做法步骤
1.蔓越莓干切碎。
2.鸡蛋+糖搅匀。
3.加入玉米油、牛奶。
4.开厨师机，搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉、泡打粉.
6.搅匀。
7.苹果洗净去皮，切薄片。
8.苹果片放面糊中拌匀。
9.6寸模具底部、周围铺油纸，倒入一半面糊，撒蔓越莓干。
10.倒入剩余的面糊。
11.表面撒上杏仁片、蔓越莓干。
12.放预热好的烤箱，上下火175度，下层40分钟。
小窍门&温馨提示
1、烤好取出放凉冷藏后再切块食用会更好吃，可以放坚果等，撒在表面上口感更丰富；
2、鸡蛋不用全打发，苹果一定要切薄一点才有千层效果；请用固体模具。
厨师机静音版，搅拌食物又快又好！省心省力省事！
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烘焙 下午茶 其他菜系 生日 低筋面粉
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