主料:
三黄鸡，
400g，
重庆鸡公煲调料，
40g，
水，
40g，
土豆，
162g，
芹菜，
40g，
洋葱，
55g，
干辣椒，
4个，
蒜瓣，
4个，
香菜，
3g
辅料:
生抽，
8g，
黄酒，
5g，
热水适量，
玉米胚芽油适量重庆鸡公煲的做法步骤
1.三黄鸡洗净剁成小块，倒入重庆鸡公煲调料；
2.倒入水40g，用手抓匀腌制1-2小时；
3.土豆、芹菜、洋葱洗净切好，蒜瓣去皮洗净；
4.接通电源后启动炒菜机，会自动预热；
5.预热好后倒入油；
6.倒入蒜瓣选择炒菜功能炒出香味，大约半分钟；
7.倒入干辣椒和腌制好的鸡肉，继续炒菜功能；
8.炒菜功能结束后倒入适量开水，选择蒸炖功能；
9.水煮开后倒入土豆、芹菜、洋葱，继续炖煮至水差不多煮干；
10.根据味道加入适量生抽、黄酒调味；
11.选择炒菜功能炒一分钟出锅，放上洗干净的香菜即可；
12.成品；
13.成品；
14.成品；
15.成品。
小窍门&温馨提示
肉、调料和水的比例差不多是10:1:1.
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热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐 工作餐 三黄鸡
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