主料:
虾，
300g，
蒜，
20g
辅料:
辣椒，
3颗，
姜，
少许，
葱，
少许，
酱油，
3勺，
食用油，
2勺蒜蓉蒸虾的做法步骤
1.新鲜虾。
2.虾去虾线，开背。（虾肉忘记切碎，蒸好卷起来了）最好用刀横切虾肉。
3.辣椒、姜、蒜、葱切碎。
4.放油爆香辣椒、蒜、姜，加入酱油。
5.虾先摆入蒸盘。
6.用勺子把配料装虾背，上锅蒸八分钟即可。
7.成品。
8.成品。
小窍门&温馨提示
要想虾蒸出来美观、直，虾开背后用刀横切。不然蒸出来跟我做的一样，会卷的。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 虾
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