主料:
竹升面,两个
辅料:
胡萝卜适量,
韭黄适量,
葱,
少许调料
油适量,
酱油适量炒竹升面的做法步骤
1.准备:竹升面两包。
2.韭黄,胡萝卜,葱。
3.电煮锅里水烧开放入面饼煮3-5分钟即可。
4.捞出来沥水。
5.然后放入一勺酱油,油拌匀,这样做主要是色泽更均匀入味炒面的时候面更不会粘在一起。
6.将胡萝卜切丝,韭黄,葱切段。
7.热锅放油,下胡萝卜丝炒至断生。
8.然后再放韭黄,葱段快速翻炒一下下,调少许盐炒均匀。
9.最后再将竹升面放入锅里用筷子翻炒均匀。
10.约两分钟一锅香喷喷的炒面就完成了。
11.成品图。
12.成品图。
TAGS:
面条 其他菜系 胡萝卜
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