主料:
玉米粉,
200g,
糯米粉,
100g,
纯牛奶,
170g
辅料:
糖,
30g香糯窝窝头的做法步骤
1.玉米粉、糯米粉、糖放碗中混和
2.加纯牛奶用筷子调成絮状。
3.合成面团,盖上湿布,醒面15分钟。
4.醒好的面团搓成长条,切成小段。
5.取一小段放入左手的掌心。
6.左手五指并拢,右手大拇指在上少许干粉,把面团的顶端戳个小孔,边转动边整形,做出窝窝状
7.依次全部做好,放入蒸锅。
8.水开后蒸12分钟即可。
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主食 家常菜 儿童 早餐 五谷杂粮 其他菜系 玉米粉
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