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百合红枣粽子的做法,百合红枣粽子怎么做,百合红枣粽子怎么做,百合莲子粽子,红枣,百合,红枣桂圆粽子

来源:好招商食品网 美食制作 sourcehe  |  2023-01-09
主料:
糯米1000克百合50克红枣50克红豆150克

辅料:
白砂糖100克

百合红枣粽子的做法步骤

1.百合浸泡,捞出沥干水,红枣洗净,红豆浸泡,洗净捞出沥干水;

2.糯米浸泡5小时;

3.糯米捞出沥干水;

4.糯米、百合、红枣、红豆、白砂糖,拌均;

5.粽叶洗净、浸泡5小时,捞出沥干水;

6.粽叶折成不漏的漏斗形状;

7.把食材放入漏斗中;

8.用粽叶包裹起来;

9.用蒲苇捆绑好粽子,要结实;

10.用剪刀剪去多余的粽子、蒲苇;

11.把粽子放入电压力锅中,加入适量的清水煮50分钟;PS:锅不同,火的大小不同,煮的时间略有差异。

12.煮的粽子,捞出沥干水,即可享用

小窍门&温馨提示

1.粽叶购买干的一定要浸泡;
2.红豆、糯米浸泡时间不能少于3小时;
3.百合浸泡30分钟即可;
4.红枣洗净即可,不需要浸泡。
5.白砂糖根据自己喜欢的甜度加。


TAGS:主食 家常菜 老人 早餐 端午节 夏季食谱 五谷杂粮 其他菜系 糯米
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