主料:
蒸玉米碎,1/3杯清水,
1/2杯(或鸡汤)咸肉粒,1/3杯玉米,
1/3杯,
青豆,
1/3杯
辅料:
盐,
1/2茶匙,
黑椒粉,
1/4茶匙即食蒸玉米碎的做法步骤
1.把蒸玉米碎量好1/3杯,放在大碗里;
2.将咸肉切粒约1/3杯、玉米1/3杯、青豆1/3杯放于锅里,开中火,等咸肉出油时,青豆和玉米也熟了,正好,如果煸出来的油太多,可滗起来,再加胡椒粉1/4茶匙和盐1/2茶匙,炒均匀;
3.放1/2杯水于锅里,烧沸;
4.水一沸腾就将锅里的全部材料倒入装有蒸玉米碎的碗里,盖上盖子,静置5-10分钟,掀盖后搅拌均匀即可享用。
小窍门&温馨提示
这种玉米碎比泡即食面时间还短,无油炸过,可按您喜欢的肉、菜来配伍,甚至还可以配水果,做沙拉。
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