脆饼
面粉，
1/3杯（煎饼），
盐，
2克，
全蛋液，
20克，
清水，
1杯（煎饼），
花生油，
少量，
全麦面粉，
1/3杯（煎饼）
辅料:
辣酱适量，
甜面酱适量，
黄瓜，
半根，
葱，
2根，
香肠，
4根，
鸡蛋，
4个煎饼果子的做法步骤
1.将脆饼的材料放入一个大碗中。
2.用筷子搅拌均匀，揉成均匀面团。
3.另取一个大碗，将煎饼的材料放入大碗里，加入清水。我剩了一汤匙左右的玉米面，也加进去了。
4.搅拌成均匀面糊。
5.将脆饼的面团沾上面粉擀成均匀薄面皮，切成长方形，配料中的用量大概是四个的用量。
6.油锅烧至冒细小泡泡，放入面皮，炸制金黄。
7.捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。
8.准备好其他材料，黄瓜刨丝，葱洗净切成葱花，加热煎饼果子。
9.香肠对半切，先放在神器上烤热。
10.舀一勺面糊，摊成薄饼，打上一颗蛋。
11.将蛋戳破，时均匀覆盖在饼上，蛋基本凝固时翻面。
12.刷上一层甜酱一层辣酱，放上香肠，脆饼，黄瓜，葱，包裹起来即可。
小窍门&温馨提示
这个量大约做四个，料啊什么的自己喜欢啥就加啥。
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主食 家常菜 饼 天津小吃 面粉
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