主料:
猪肉，
1000克葱段 姜片适量葱段姜片适量
辅料:
料酒 老抽适量草果，
半个，
八角，
2个，
茴香，
几粒，
香叶，
一片，
桂皮，
一块，
盐适量红烧肉的做法步骤
1.猪肉洗净
2.切块
3.备白塘 葱段 姜片 香料
4.肉块入开水焯过
5.捞出冲水
6.白糖入油锅小火炒糖色
7.炒好的糖色
8.肉入锅中小火炒
9.炒匀上色
10.倒入料酒
11.倒入老抽
12.放葱段 姜片
13.放香料煸炒均匀
14.倒开水或温水
15.放盐
16.连肉带汤倒入电压力锅，按排骨键或炖肉键加盖炖制
17.保温键灯亮时肉成熟 排气
小窍门&温馨提示
用电压力锅烧肉时水要少加
可根据自己口味调整香料的用量
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