主料:
蒜薹，
100克干米粉，2盘鸡蛋，
2个，
胡萝卜，
100克，
香菇，
3朵
辅料:
油适量，
盐适量，
生抽，
1勺，
葱适量炒米粉的做法步骤
1.食材都准备好
2.蒜薹、胡萝卜、香菇切好备用
3.鸡蛋打散，然后炒熟，盛出备用
4.干米粉用凉水泡软，大概泡10分钟左右
5.炒锅里放油，放入葱花炝锅
6.倒入切好的蒜薹胡萝卜和香菇
7.加入一勺生抽
8.加入一勺盐调味
9.翻炒一下
10.放入泡软的米粉，快速翻炒
11.最后炒熟的时候，倒入提前炒好的鸡蛋，再翻炒一下出锅即可
12.米粉就炒好了
小窍门&温馨提示
干的米粉要提前泡一下，用凉水泡软，泡的时间不要太长，不然炒的时候会发黏
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主食 小吃 家常菜 云南菜 午餐 蒜薹
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