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汽锅鸡的做法,汽锅鸡怎么做,汽锅鸡的制作方法,汽锅鸡是哪个省的名菜,汽锅鸡一般蒸多长时间,汽锅鸡正宗做法和配方窍门

来源:好招商食品网 美食制作 哈巴老爷  |  2023-01-09
主料:
土鸡1支

辅料:
筒子骨1支火腿200克黄姜50克6000ml

汽锅鸡的做法步骤

1.原料,母鸡、筒子骨、火腿、黄姜。鸡砍成均匀小块。

2.筒子骨放在汤锅里面,水涨后打去泡沫,汤里面放少许盐(咸味比喝的汤淡)。

3.用纱布垫好汤锅边缘放上气锅,装入鸡块、火腿,根据火腿的大小和咸度适当加一点盐。也可以放一些松茸、天麻等。

4.中小火四个小时

5.起锅放一点白胡椒,美味开始了!


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