主料:
豆角，
300g
辅料:
西班牙火腿，20g
配料:
油适量，
盐适量，
水，
1勺，
蒜，
2瓣火腿肉炒豆角的做法步骤
1.豆角清洗干净沥干，摘成小段
2.火腿切成小粒
3.起油锅，加入蒜末煸炒
4.加入火腿粒煸炒
5.倒入沥干的豆角煸炒，大火炒3分钟作用
6.然后加入适量盐
7.加入1勺水，用铲子搅拌均匀
8.盖上盖子烧3分钟，出锅即可
小窍门&温馨提示
如果豆角是市场上买的，摘成小段后要入水浸泡半小时作用，达到去除农药的效果；如果是自家种的那就可以省略这步
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热菜 家常菜 夏季食谱 西班牙菜 午餐 豆角
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