主料:
鸡蛋，
4个，
牛奶，
50克，
玉米油，
36克，
细砂糖，
45克，
低粉，
65克
辅料:
淡奶油，
300克，
糖粉，
25克，
草莓适量圣诞纸杯蛋糕的做法步骤
1.将牛奶和玉米油放入干净的盆中搅拌至乳化。
2.筛入低筋面粉，Z字形搅拌均匀。
3.放入蛋黄，搅拌均匀。
4.在打蛋清之前，将美的华凌kaoker1智能烤箱180度预热。
5.蛋白分三次加入细砂糖打发至小尖角。
6.取三分之一蛋白糊于蛋黄糊翻拌均匀。
7.再倒与剩下的三分之二蛋白糊翻拌均匀。
8.将面糊倒入纸杯中，然后每个纸杯震几下。把气泡震出去。
9.预热十分钟后放入，调整到160—170度烤30分钟。如果在烘烤过程中需要离开烤箱，可以将烤箱与手机连接，通过手机来操控烤箱，非常智能，非常方便。
10.烤蛋糕的时候来打发奶油。待蛋糕凉透用奶油挤出圣诞老人的图案。如果觉得挤圣诞老人比较麻烦，就直接挤圣诞帽这样就简单很多了。
小窍门&温馨提示
1、每台烤箱脾气不同，烘烤的温度和时间仅供参考。
TAGS：
烘焙 甜品 圣诞节 其他菜系 鸡蛋
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