主料:
蛋糕卷原料：低筋面粉，80克玉米粉，
一勺，
鸡蛋，
4个，
色拉油，
40毫升，
水，
60毫升白糖60克适量柠檬汁，
几滴
辅料:
沙拉酱适量，
黄瓜适量，
火腿肠适量，
大根条适量海苔松适量肉松适量寿司蛋糕卷的做法步骤
1.准备好材料，蛋黄和蛋清分离。
2.将蛋黄中加入30克白糖，搅打均匀。
3.加入色拉油，搅拌均匀后加入水，搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉和玉米粉。
5.用打蛋器搅拌成流线面糊待用。
6.蛋清滴入柠檬汁。
7.用打蛋器打至鱼眼泡状后分三次加入白糖。
8.打发至湿性发泡。
9.将打发好的蛋清1/3倒入蛋黄糊中。用刮刀切半均匀。
10.全部倒入蛋清糊中。切拌成蛋糕糊。
11.将蛋糕糊倒入放油纸烤盘，用手轻轻敲打烤盘底部，震出气泡。如预热好的烤箱，175度，15分钟。
12.烤好的蛋糕及时取出后倒扣在网架上，揭去油纸，再覆盖上。
13.晾凉后，取一张干净的油纸，将蛋糕反过来，切去周边不整齐的边缘。
14.准备好寿司馅料。
15.将黄瓜、火腿肠、大根条切丁。
16.蛋糕表面抹上一层色拉酱。
17.撒上肉松和海苔松。
18.撒上黄瓜、火腿、大根条，注意上下边缘要留出空隙。
19.在下边缘横切一刀，不要切断，便于卷蛋糕。
20.自下而上卷起来，用油纸包裹好。
21.放冰箱半小时后切片，即可食用。
TAGS：
烘焙 小吃 野餐 常见菜式 蛋糕 寿司 其他菜系 玉米粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 圣诞双色泡芙塔的做法,圣诞双色泡芙塔怎么做,圣诞双色泡芙塔图片,圣诞双色泡芙塔怎么做,圣诞节泡芙,万圣节泡芙图片
下一篇： 组合寿司的做法,组合寿司怎么做,组合寿司的奔奔,组合寿司的热量,组合寿司的游戏,寿司组合图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
