主料:
黑巧克力，
26克，
纯牛奶，
30克，
细砂糖，
15克，
淡奶油，
100克
辅料:
吉利丁片，
5克沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤
1.牛奶隔水加温，加入巧克力至融化。
2.吉利丁片用冷水泡软后，加入牛奶巧克力液中，搅至融化顺滑后取出待用。
3.淡奶油加细砂糖打发到有纹路能流动的状态。
4.打发的淡奶油和巧克力液混合均匀。
5.取一点巧克力液涂在鼻子和爪子部位。
6.将混合均匀的慕斯液倒入模具中，放冰箱冷冻6个小时以上。
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