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蜜豆小枣粽子的做法,蜜豆小枣粽子怎么做,蜜豆小枣粽子怎么做,蜜豆红枣粽子,蜜豆蜜枣粽子,蜜枣红豆粽

来源:好招商食品网 美食制作 叶子的小厨  |  2023-01-09
主料:
糯米500看克

辅料:
蜜豆50克小枣适量葡萄干适量粽子叶适量

蜜豆小枣粽子的做法步骤

1.粽子叶用清水泡一晚上

2.糯米淘洗干净,用清水泡一晚上

3.蜜豆清洗干净,泡一晚上

4.小枣和葡萄干泡一个小时左右

5.粽子叶放入开水锅里煮几分钟

6.用剪刀减去根部很硬的部分

7.折叠做成漏斗形

8.放入适量糯米蜜豆,再加入两粒小枣、四粒葡萄干

9.再加入适量糯米和蜜豆

10.包裹好,用线缠紧

11.放入锅里,加入足够多的水,大火煮开,中火煮两个小时左右,然后焖两个小时

12.出锅了

小窍门&温馨提示

一、粽子叶一定要用开水煮,比较卫生,煮后更软便于包裹;



二、糯米和蜜豆一定要泡够时间;



三、煮的时候水多放点,煮的时间久糯米的粘性更好。


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