主料:
黄油，
50克，
白砂糖，
40克，
盐，
1克，
鸡蛋，
1个，
牛奶，
40克，
低粉，
80克，
泡打粉，
3克，
蓝莓适量蓝莓马芬的做法步骤
1.黄油室温软化
2.加入白糖和盐，搅打至黄油颜色变浅体积变大
3.分次加入鸡蛋液，一次搅打均匀后加入下一次
4.先加入三分之一的低粉搅拌均匀
5.加入二分之一的牛奶搅打均匀
6. 继续加入三分之一的低粉然后二分之一牛奶最后三分之一低粉，一次搅拌均匀后继续加入下一次
7.加入蓝莓
8. 搅拌均匀
9.将面糊装入纸杯，在表面放上几颗蓝莓装饰
10.放入预热160度的烤箱，烤25分钟即可
小窍门&温馨提示
1 打发黄油时，一般要打发到颜色变浅体积变大即可。
2 加入鸡蛋液的时候一定要分次加入，搅拌均匀后加入下一次，防止出现水油分离
TAGS：
Muffin玛芬 黄油
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