主料:
慕斯馅
配料:
：火龙果肉，100克慕斯馅
配料:
：酸奶，100克慕斯馅
配料:
：吉利丁，2片慕斯馅
配料:
：糖，50克镜面材料：火龙果，50克镜面材料：水，70克镜面材料：糖，20克镜面材料：吉利丁，1片红火龙果慕斯的做法步骤
1. 火龙果打成泥。
2.隔水加热，加入泡软的吉利丁，至吉利丁融化关火，晾凉备用。
3.加入酸奶拌匀，我没用奶油，为了低热量，喜欢的可以加入奶油，那样成型效果会更好。
4.蛋糕切片。
5.在模具中倒入慕斯液。
6.制作镜面：火龙果打成泥加水加热，加入泡软的吉利丁片至融化。
7.待慕斯定型，倒入镜面材料，冷藏4小时候用电吹风吹模具周围，脱模。
8.装饰点银珠糖，无奶油低热量，这个夏天一起品尝甜品……
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烘焙 下午茶 慕斯 其他菜系
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