主料:
低精面粉，100g可可粉，
15g，
小苏打，
1/4小勺，
泡打粉，
一小勺，
牛奶，
65ml，
植物油，
50ml，
红糖，
80g熟透中型香蕉，一根耐热可可豆，30g
辅料:
翻糖膏适量翻糖模具适量糖粉栗粉混合，铺底防粘白油，
防粘翻糖香蕉巧克力蛋糕的做法步骤
1.低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
2.鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。（尽量捏碎红糖块，这只爪子在做的事情）轻轻搅拌均匀，再倒入压好的香蕉泥，搅拌均匀。
3.把过筛后的面粉倒入第2步的液体混合物里，放入巧克力豆（不放也可，我更爱有巧克力豆的哈哈）。用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
4.装入纸杯，5、6成满，表面抹平。并立即放入预热好烤箱烤焙。烤箱中层，上下火180度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。（忘记拍了这是蔓越莓麦芬的图哦）烤箱温度还是以家里为准，最后几分钟用牙签测试下是否有粘连物。这个蛋糕的量是大号纸杯6-7个，因为做翻糖蛋糕，蛋糕体不可以突出太多，我做出来是7个蛋糕。如果只是简单做蛋糕体，表面可以放巧克力豆装饰。
5.晾干
6.一定要等晾干了后才可将翻糖膏放上去
7.制作各种糖花
8.搭配字母小饼干，好花心思的小礼物呀，男友看到一定心欢喜
9.打包咯
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烘焙 蛋糕 纸杯蛋糕 翻糖 其他菜系 可可粉
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