1.鸡蛋打入干净无水无油的容器中（鸡蛋每个约60克以上）
2.加入糖
3.隔水加热约40度左右,同时搅拌混合蛋液使之受热均匀
4.当温度达到后关火,端出蛋盆,用打蛋器打发
5.随着不断的打发,提起打蛋头蛋液能写出8字花纹,并不会马上消失,此时蛋液算打发好了
6.分三次筛入低粉,用刮刀从低向上快速翻拌均匀
7.油、水、盐、香草精倒入容器搅拌混合均匀倒入蛋糊中
8.再次翻拌均匀
9.装入纸杯（最好用一致的纸杯,我就是大杯不够用小杯凑数）
10.烤箱预热好后,150度中层烤20分钟
11.出炉!问题来了,用不一样的纸杯烤出来的蛋糕就是不一样,大杯高开裂,小杯就不裂
12.我叫它开裂杯*^_^*
13.不裂小纸杯
14.接下来用不同的裱花嘴在小蛋糕上裱花，这是第一种裱花嘴
15.这是网络视频截图，可以更清楚看到裱花步骤（自己又要裱花又要拍也没办法拍出这种让人易懂的立体效果）
16.网络视频截图步骤
17.网络视频截图骤图
18.用图14裱花嘴按照视频截图步骤图裱出来的成品图，第一种裱花
19.这是第二种裱花嘴
20.网络视频截图步骤图
21.网络视频截图步骤图
22.网络视频截图步骤图
23.用图19裱花嘴按照网络视频截图步骤图裱出来的成品图1 第二种裱花
24.成品图2
25.这是第三种玫瑰裱花嘴，它不仅可以裱玫瑰花，用不同的角度可以裱出不同的花
26.网络视频截图步骤图
27.网络视频截图步骤图
28.网络视频截图步骤图
29.用图25裱花嘴按照网络视频截图步骤图裱出来的成品图1 第三种裱花
30.成品图2
31.成品图3
32.成品图4
建议蛋糕糊加几滴香草精,可以盖去蛋糕蛋腥味
