主料:
面粉适量，
韭菜，
一把，
鸡蛋，
两个
辅料:
纯净水，
少许(40度左右)调料
食用油适量，
盐适量，
十三香，
少许韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
1.择好的韭菜，洗净，控干水分，备用。
2.切碎。
3.鸡蛋敲入碗中。
4.加少许盐搅散。
5.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液翻炒一下，用铲子捣小块。
6.盆中放入韭菜和鸡蛋碎，加适量盐和少许十三香，搅拌均匀即可。
7.温水和成稍软的面团，醒15分钟，揉成光滑的面团。
8.搓成长条状。
9.分成均匀的剂子，擀成圆饼状。
10.包入馅料。
11.已包好。
12.平底锅烧热放少许油，再放入饼胚。
13.小火烙至两面金黄色即可。
14.OK
15.出锅装盘。
16.切片，方便食用。
17.时令菜，香。
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小吃 其他菜系 面粉
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