主料:
鸭血，
1盒羊肉汤适量
辅料:
粉条，
少许，
羊肉，
少许，
青蒜，
少许调料
盐适量，
胡椒粉，
少许，
味精，
少许，
花雕酒，
少许鸭血粉丝羊肉汤的做法步骤
1.土豆粉条提前用清水浸泡回软，再剪短。鸭血切丝，放花雕酒焯水3分钟，捞出冲洗干净。
2.炒锅上火，盛入适量羊肉汤和羊肉。
3.倒入土豆粉条和鸭血。
4.烧开撇去浮沫，放盐、胡椒粉和味精调味。
5.放入青蒜苗。
6.成品。
小窍门&温馨提示
1.土豆粉条提前两小时用清水浸泡回软。
2.鸭血放少许花雕酒焯水3分钟左右，去除异味。
TAGS：
汤类 家常菜 鸭血
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