主料:
大虾，
500g
辅料:
蒜适量，
姜适量，
葱适量，
小米椒，
1个调料
盐适量，
料酒适量，
糖，
2匙，
米醋适量白灼虾的做法步骤
1.九节虾买了一斤。
2.剪去虾脚、虾须、虾刺，清洗干净备用。
3.准备适量的蒜和小米椒，做一个酸甜蒜汁。
4.用搅蒜机搅碎。
5.加入糖和米醋。
6.搅拌均匀，浸泡入味备用。
7.锅中加入水，放入葱、姜、料酒，烧开。
8.放入大虾，变红色时加入适量的盐调个底味。
9.看到虾弯曲卷起时就熟了，捞出。
10.成品。摆盘上桌，蘸上酸甜蒜汁非常开胃。
TAGS：
热菜 家常菜 大虾
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