主料:
木薯粉，
30g紫薯粉，10g银耳，
2g，
芡实，
50g
辅料:
水适量调料
黄冰糖，
30g芡实银耳芋圆冰的做法步骤
1.木薯粉、紫薯粉。
2.加30克水和成面团。
3.案板上撒点木薯粉，将面团搓成长条。
4.切成小粒，做成芋圆。
5.准备鲜芡实、泡发好的银耳、黄冰糖。
6.锅中烧开水，放入芋圆。
7.浮起即熟。
8.捞起备用。
9.锅内倒入清水，放入银耳、芡实，中小火熬20分钟。
10.熬了10分时间后开盖，用勺子搅拌搅拌汤水，目的是让银耳更好的出胶。盖上盖再继续熬。
11.还剩2分钟的倒入芋圆。
12.放入黄冰糖。
13.冰糖融化后关火出锅。
14.成品。放冰箱冰一下，口感更舒爽。
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甜品 其他菜系 木薯粉
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