主料:
猪肝，
500g
辅料:
姜适量，
葱适量调料
盐适量，
香叶，
数片，
桂皮，
2块，
八角，
2个，
花椒适量，
料酒适量盐水猪肝的做法步骤
1.猪肝一块 。
2.用刀斜切成两片。
3.切薄一点容易熟。
4.放入水中清洗，把里面的血水挤压出来，洗至水清澈干净即可 。
5.准备姜、葱 、大料。
6.锅中放入凉水 ，把所有食材放入锅内。
7.倒入适量的盐 。
8.再倒入料酒 ，盖盖煮15分钟 。
9.时间到出锅，切块装盘即可 。
10.成品。非常嫩 ，可以搭配喜欢的酱料。
TAGS：
凉菜 家常菜 猪肝
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