主料:
猪小肠适量，
猪肝适量，
香芹适量
辅料:
料酒适量，
酱油适量，
蚝油适量，
鸡精适量，
老抽适量香芹炒猪杂的做法步骤
1.猪小肠清洗干净。
2.切成段。
3.猪肝清洗干净。
4.切薄片。
5.香芹摘掉叶子，洗干净，切段。
6.热锅下小肠翻炒出水。
7.将小肠起锅，水倒掉，清水冲一下锅。
8.热锅下油，下小肠爆炒，加少许料酒。
9.加入香芹爆炒。
10.加入蚝油，生抽，一点老抽调色，鸡精翻炒。
11.加入猪肝翻炒至熟透。
12.出锅盛盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪小肠
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