主料:
冬笋,
500克,
龙骨,
400克
辅料:
盐适量,
鸡精,
少许冬笋龙骨汤的做法步骤
1.冬笋去壳削去老皮洗净,切块,龙骨清洗干净。
2.将龙骨焯水洗净备用。
3.锅中加入足量清水,倒入冬笋和龙骨。
4.加盖放上气阀,大火煮至上汽,转小火煲40分钟左右。
5.等下汽后,拿掉气阀,开盖调入盐和鸡精即可。
6.盛入碗中即可享用。
7.鲜甜可口。
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