主料:
番茄，
一个，
水豆腐，
一块
辅料:
后腿肉，
小块
配料:
姜末适量，
大蒜，
一根，
盐适量，
料酒，
少许，
生抽，
少许，
淀粉，
少许番茄豆腐羹的做法步骤
1.准备的食材。
2.番茄切小块，大蒜切段，姜切末。
3.肉剁成肉末用盐料酒淀粉拌匀待用。
4.热油爆香姜末，倒入番茄翻炒出水。
5.加入适量的水煮开。
6.放入豆腐，用锅铲铲碎。
7.加入肉末。
8.最后放蒜段，用少许盐调味，勾薄芡即可起锅。
小窍门&温馨提示
这个季节没有新鲜大蒜了，就用葱花代替。
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羹类 家常菜 汤羹 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐 番茄
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