主料:
大骨头,
一块,
白萝卜,
多半个
辅料:
葱,
半颗,
姜,
3片,
八角,
一个,
花椒粒,
2个,
料酒,
半勺,
盐,
3勺,
鸡粉,
半勺,
香菜,
少许,
醋,
少许大骨头萝卜汤的做法步骤
1.备食材。
2.白萝卜去皮切块,香菜洗净切碎。
3.大骨头用水浸泡半小时,下入水中焯煮,去掉血水。
4.把骨头放入高压锅中,加水,加料酒、葱姜、盐、八角、花椒粒、醋盖上盖煮。
5.上汽后22分钟关火,开盖下入萝卜块与鸡精,再开火上汽后继续煮萝卜2分钟。
6.成品。
7.补钙。
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 大骨头
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