主料:
猪肺,
1个,
青橄榄,
12粒,
猪骨适量
辅料:
盐,
少许橄榄炖猪肺的做法步骤
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1.猪肺用清水冲洗干净,切块,大点吧,煮了会缩小些的。
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2.放在一个盆里,最好用大点的盆,我这个小了,放入盐,用手抓洗。然后用水冲洗。
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3.加入洗净的几块猪骨一起焯水。
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4.焯水后洗去浮末。
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5.青橄榄洗净切成两半。
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6.全部材料一起放入炖锅,加水一起炖煮约1小时。出锅加少许盐调味即可。
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