主料:
猪颈肉，
400克，
叉烧酱适量，
红葱头适量
辅料:
盐适量，
蚝油适量蜜汁猪颈肉的做法步骤
1.材料如图。
2.清洗干净的猪颈肉放入拍扁的红葱头丶叉烧酱丶蚝油丶生抽丶盐腌制。
3.放入冰箱24小时。
4.提前一小时从冰箱取出，沥干水份，我没有厨房纸只能放在蒸架上面。
5.蜜糖加少许的水调开。
6.猪肉放入烤网，两边刷上蜜糖。
7.烤箱预热200度，上下火200度先烤25分钟取出反面再刷一层蜜糖，再烤15分钟。
8.烤好的肉稍凉一下切片。
9.切片上碟，配上酸梅酱。
小窍门&温馨提示
因为还不熟悉使用烤箱，慢慢摸索中，这次烤的不够干，味道尚可。
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家常菜 私房菜 烤箱菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐 猪颈肉
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