主料:
乌鸡，
半只，
胡萝卜，
1个，
大蒜，
5粒，
海天黄豆酱，
1匙，
酱油，
1匙，
料酒，
1匙，
盐，
少许，
白糖，
少许，
胡椒粉，
少许
辅料:
淀粉，
1匙乌鸡蒸萝卜的做法步骤
1.将半只乌鸡洗净剁成小块。
2.加入大蒜、黄豆酱、料酒，酱油、少许盐和糖。
3.再加入淀粉和少许胡椒粉，用手抓均腌着备用。
4.一个胡萝卜去皮洗净。
5.切成丝。
6.将萝卜丝铺在盘里摊平。
7.放入调好料的乌鸡。
8.上锅入水烧开，放入调好的乌鸡萝卜。
9.盖上锅盖，用大火隔水蒸20至25分钟即可出锅。
10.成品。
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热菜 家常菜 午餐 乌鸡
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