主料:
鸡骨架适量，
土豆，
2个
辅料:
姜，
1块，
花椒，
5个，
生抽，
3ml，
酱油，
5ml，
盐，
5克，
香菜，
1棵土豆炖鸡骨架的做法步骤
1.鸡骨架放入开水中，加入姜片焯一遍，然后用温水洗净鸡骨架
2.土豆切块，姜切片
3.起油锅，放入姜片，花椒，煸炒出味
4.放入鸡骨架翻炒几下
5.放入土豆块，炒均匀
6.加入一点酱油
7.加入一点生抽
8.倒入水沒过菜与鸡骨架，水开时加入盐，盖上盖炖
9.等汤汁差不多收干，放入香菜即可
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