主料:
鸡翅根适量,
鹌鹑蛋适量
辅料:
盐适量,
糖适量,
料酒适量,
鲜酱油适量,
老抽适量,
姜适量,
八角适量,
鸡精适量,
干辣椒适量鸡翅根烧鹌鹑蛋的做法步骤
1.锅内热油、鸡翅根翻炒两三分钟。
2.入姜、干辣椒、八角炒香。
3.入料酒、鲜酱油、老抽翻炒均匀。
4.下鹌鹑蛋炒几下。
5.加入开水煮至汤汁收干,中途加盐。
6.入白糖鸡精调味。
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热菜 家常菜 中式宴请 鸡翅根
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