主料:
鸡脖适量
辅料:
食用油，
少许，
花椒，
少许，
八角，
少许，
香叶，
少许，
干辣椒适量，
葱，
少许，
蒜，
少许，
冰糖，
少许，
盐，
少许，
老抽，
少许，
生抽，
少许香辣鸡脖的做法步骤
1.鸡脖剁成小段，焯水洗净沥干水分。
2.准备花椒、八角、干辣椒、香叶、冰糖、蒜、葱。
3.锅中热油放入葱、蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒炒香。
4.放入鸡脖、老抽、生抽翻炒均匀。
5.放入清水，冰糖、盐大火烧开转小火。
6.小火炖50分钟。
7.大火收汁出锅。
8.成品图。
TAGS：
开胃菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐 鸡脖
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