主料:
鸡翅中，
10个，
黑木耳，
1碗
辅料:
小葱，
4棵，
小米辣，
2个，
大蒜，
1头，
白芝麻适量调料
盐，
2克，
白糖，
6克，
生抽，
30克，
米醋，
20克，
藤椒油适量凉拌鸡翅的做法步骤
1.鸡翅中清洗干净，黑木耳提前泡软；
2.鸡翅中从中间剁一刀，成两段；
3.木耳入开水中焯煮2分钟捞出，放盆里自然晾凉；
4.鸡翅中入开水锅，焯煮5分钟，捞出冲凉水，鸡皮脆嫩不腻；
5.大蒜剁碎，小葱切末，小米椒切圈，盐、白糖、生抽、醋倒小碗里混合均匀，用量可随口味调整；用藤椒油调一个别致的味道，也可随个人喜好换成辣椒油或者花椒油；
6.全部调料和鸡翅、木耳混合；撒一把白芝麻更增营养；
7.拌匀后静置一会儿，让鸡翅和木耳充分入味更好吃。
8.凉拌鸡翅，香滑脆嫩，好吃又开胃！
小窍门&温馨提示
1. 鸡翅中剁两段，易熟也更易入味儿；
2. 黑木耳还可换成洋葱、青红椒等，好看又好吃；
3. 泡得时间久一点，味道更深郁。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅中
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 老母鸡虫草汤的做法,老母鸡虫草汤怎么做,老母鸡虫草汤的功效,老母鸡虫草汤怎么炖好喝又营养,老母鸡虫草汤怎么煲,虫草老母鸡汤的做法
下一篇： 香卤鸡脖的做法,香卤鸡脖怎么做,卤鸡腿鸡脖,卤鸡头鸡脖,家常卤鸡脖,卤味鸡脖子
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
