主料:
鸡脖,
400克
辅料:
葱,
一小段,
辣椒,
3个卤料王,10克老抽,
少许,
盐,
少许香卤鸡脖的做法步骤
1.鸡脖去皮和油洗干净。
2.葱和辣椒切段,卤料王准备好。
3.锅中烧热水,下入鸡脖焯水。
4.锅中倒入少些水,加入调料和老抽,在加入鸡脖。
5.卤二十分钟后晾凉,倒入盆中入味放10分钟。
小窍门&温馨提示
鸡脖最好买去皮和油的,如果没有买到的话一定要把皮和油都去掉。
盐不要搁太多,因为老抽有咸味。
卤好后一定入味十分钟,这样骨头里都香呢?
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热菜 家常菜 儿童 宵夜 鸡脖
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