主料:
琵琶腿，
2个，
胡萝卜，
一根，
土豆，
一大个
辅料:
洋葱，
半个，
苹果，
一个，
姜适量，
蒜适量
配料:
咖喱粉适量，
辣椒粉适量，
糖适量，
盐适量，
蜂蜜适量，
料酒适量浓味咖喱鸡腿的做法步骤
1.熬制咖喱酱：锅中油烧热后，加入姜蒜末，炒出香味
2.加入洋葱丁炒出香味
3.加入咖喱粉辣椒粉，翻炒均匀
4.加入苹果丁，翻炒均匀
5.加入适量清水
6.煮沸后加入适量蜂蜜
7.加盐和糖各一勺调味后，加盖熬煮，至浓稠后关火
8.这样熬好的咖喱酱味道就非常浓郁啦！
9.琵琶腿切块，用料酒、少许盐腌制备用。
10.胡萝卜和土豆去皮，切滚刀块，备用。
11.锅中油烧热，加入胡萝卜和土豆块炒至变色后盛出备用。
12.锅中再加少量油， 烧热后加入鸡块翻炒。
13.鸡块变色后，加入熬好的咖喱酱和鸡块一起，翻炒均匀。
14.加入之前炒好的胡萝卜和土豆，翻炒均匀。
15.加入适量清水，煮开后盖锅盖转小火焖煮，至鸡肉熟透，土豆软烂。大火收汁，至汤汁浓稠后盛出装盘即可。
小窍门&温馨提示
1、这款咖喱的味道比较辛辣，不喜欢重口味的可以酌情减少辣椒的用量。
2、汤汁不要完全收干，留着拌米饭特别好吃。
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 琵琶腿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黄焖鸡的做法,黄焖鸡怎么做,黄焖鸡的做法,黄焖鸡米饭加盟多少钱,黄焖鸡的制作方法和配料,黄焖鸡的做法 最正宗的做法
下一篇： 鸡腿炖菌菇的做法,鸡腿炖菌菇怎么做,鸡腿炖菌菇汤的做法,鸡腿炖菌菇汤会不会胖,菌菇炖鸡腿的做法,鸡腿炖鸡腿菇
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
