主料:
童子鸡，
一只
辅料:
红枣，
三颗，
麦冬，
7根，
枸杞，
11颗
配料:
盐适量清炖童子鸡的做法步骤
1.童子鸡去内脏，清洗干净（我是在麦德隆买剖好的）。
2.红枣、麦冬枸杞清洗干净备用，姜切片。
3.炖锅内加水，放姜片、鸡大火煮开。
4.用勺子把上面的白沫清除干净（沫一定要除干净，这样鸡汤更鲜美）。
5.清除白沫后盖上锅盖继续文火炖30分钟后加入配料继续炖20分钟撒上盐煮2分钟就可以吃了。
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