主料:
熟羊肚，
150g，
腐竹，
60g烟熏竹笋，50g胡萝卜，
100g，
西红柿，
2个，
鸡蛋，
2个
辅料:
酸辣汤调味料，1包醋，
30g，
食用油适量酸辣肚丝汤的做法步骤
1.备好主要是食材
2.酸辣汤料用水调成糊备用
3.羊肚切丝，腐竹切段，其他食材也都切丝
4.锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软
5.放入肚丝、腐竹、笋翻炒
6.加一大勺醋
7.炒大约2分钟
8.加开水2碗
9.把酸辣汤料倒入
10.边倒料边搅拌，以防止结块，然后煮2分钟左右
11.最后把鸡蛋打散，均匀倒入成为蛋花状
12.鸡蛋倒入后再煮开就离火。离火后再放一大勺醋即可
小窍门&温馨提示
一包酸辣汤料大约可以做3碗汤。不用加盐！
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汤类 家常菜 汤羹 午餐 熟羊肚
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