主料:
羊杂，
300克，
白萝卜，
300克
辅料:
香菜，
2根葱姜适量
配料:
酱油，
一点点，
醋，
一点点，
盐适量，
香油适量羊杂碎汤的做法步骤
1.羊杂切的差不多大小就行，白萝卜切片
2.香菜洗干净，做锅，等水开
3.水开后放入羊杂，煮10分钟左右，下白萝卜片，下胡椒粉，盐，料酒，一点点醋不要吃出味道来，一点点酱油
4.再煮10分钟后，可以下香菜 香油，关火出锅
5.我买了两个火烧就开吃了，很香，就是这天吃了太热了
小窍门&温馨提示
白萝卜：
营养分析
1. 增强机体免疫功能：
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2. 帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
TAGS：
汤类 冬季食谱 羊杂
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