主料:
皮蛋,
五个
辅料:
姜末适量,
蒜末适量,
葱花适量,
泡椒,
半勺调料
热油适量,
酱油适量,
蚝油适量,
白糖,
1匙,
陈醋适量,
香油适量凉拌皮蛋 的做法步骤
1.准备五个皮蛋。
2.切成小块放入盘中 。
3.碗中放入姜末、 蒜末、 葱花、泡椒。
4.浇上热油 。
5.放入酱油、 蚝油 、白糖 、陈醋、香油,调成凉拌汁 。
6.成品。将做好的凉拌汁浇入皮蛋表面即可 。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 皮蛋
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