主料:
茼蒿适量，
鸡蛋干适量，
鸡蛋适量
辅料:
胡椒粉适量，
生抽适量，
大蒜适量，
红油适量茼蒿两吃的做法步骤
1.把茼蒿叶和梗分离
2.茼蒿梗和鸡蛋干儿
3.梗焯水
4.分别切碎
5.用红油把蒜蓉煸香成蒜酥
6.鸡蛋干儿、茼蒿梗、蒜蓉酥，加生抽胡椒粉和鸡精一起拌匀
7.装盘
8.剩下的茼蒿叶怎么办，清水烧开，放入茼蒿叶
9.淋入鸡蛋液，盐和鸡精调味，茼蒿鸡蛋汤就做好了
小窍门&温馨提示
焯茼蒿梗的时候加点盐在水里颜色更翠绿
TAGS：
素菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 茼蒿
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