主料:
干豇豆，100g脊骨，
1000g
辅料:
盐适量，
胡椒粒适量，
大葱适量，
姜适量干豇豆炖脊骨的做法步骤
1.把脊骨剁成小块洗净，焯水去掉血沫，捞起沥干水分
2.大葱切段，生姜切片
3.干豇豆用凉水泡一夜洗净
4.炖锅里放入焯水的脊骨
5.姜，葱， 胡椒粒加水烧开打去浮沫
6.盖上盖子小火炖二小时
7.调入盐即可
小窍门&温馨提示
干豇豆也可以用热水泡
TAGS：
热菜 家常菜 脊骨
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