主料:
脊骨，
400克，
红豆，
50克，
薏米，
50克，
葱，
半根
辅料:
姜，
3片，
料酒，
20毫升，
盐，
8克，
玉米，
1根鲜虫草花，5克红豆薏米脊骨汤的做法步骤
1.红豆和薏米提前用水浸泡三个小时。
2.
辅料
备用。
3.排骨洗净，冷水下锅焯一下，捞出用温水泡洗干净。
4.砂锅内放入红豆、薏米、排骨、葱、姜、料酒，倒入适量热水。用大火烧开，撇去浮沫。再开用小火煮约20分钟。
5.放入玉米段，再用旺火烧沸20分钟。最后倒入鲜虫草花，再续煮15分钟。
6.拣去葱段，加盐调味。
7.先盛一小碗，美美哒吃起来。
小窍门&温馨提示
1、玉米也可换成莲藕、胡萝卜，一样美味。
2、鲜虫草花不易久煮，会失去所含的营养成分。
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